овощи

Батат – любимая культура на нашем участке

Рассада батата неизвестного сорта (Белый) - на переднем плане, на заднем плане - сорт Победа 100Учитывая собственный опыт по возделыванию батата в 2011 году и рекомендации по выращиванию батата в Башкирии, в феврале 2012 года на проращивание были заложены клубни батата.
Читать далее

Развитие овощеводства в Сибири

Сибирские помидоры в теплицеРазвитие овощеводства в Сибири имеет очень большое значение, так как овощи являются основным источником витаминов для населения и содержат все основные питательные вещества: белки, жиры и углеводы. По медицинским нормам человек в год должен употреблять 146 кг овощей с учетом бахчевых культур. В Сибири потребление овощей составляет 67 кг на человека в год.

Читать далее

Фиолетовый картофель

Фиолетовый картофель. Свежий.

В мире существует огромное количество сортов картофеля, в мировом производстве в 2010 году использовалось более 4 тысяч сортов. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2011 году по Российской Федерации, включено более 280 сортов картофеля, генетически модифицированных сортов картофеля в их числе нет. Охраняются патентами, но не имеют допуска к использованию генетически модифицированные сорта картофеля, устойчивые к колорадскому жуку: Елизавета плюс, Луговской плюс, Невский плюс. Для возделывания в Восточной Сибири (11 регион) рекомендуется 25 сортов, это ранние, среднеранние и среднеспелые сорта: Антонина, Вармас, Весна белая, Красноярский ранний, Адретта, Невский, Памяти Рогачева, Гранат и другие.

Читать далее

Выращивание батата (сладкого картофеля) в Хакасии

Батат Одной из основных тенденций развития современного овощеводства является увеличение ассортимента выращиваемых овощей. В настоящее время население земного шара употребляет в пищу около 1200 видов овощных культур, при этом половина из них возделывается. В Российской Федерации выращивают около 100 видов овощных растений. В Сибири с учетом природно-климатических условий могут произрастать более 300 видов. Интродукция новых, малораспространенных овощных культур в Сибири начинается с попыток их возделывания на садово-огородных участках. Так в условиях Хакасии в настоящее время получили достаточно широкое распространение такие, до недавнего времени неизвестные населению овощные культуры, как физалис, сельдерей корневой, пастернак, дайкон, капуста кольраби, брокколи, брюссельская, китайская, пекинская, лагенария, лук-шалот, лук-порей, лук-слизун и другие. Учитывая, что доля хозяйств населения в структуре посевных площадей в Российской Федерации в 2010 году составляла 72 %, становится актуальной разработка элементов технологий возделывания малораспространенных овощных культур при их возделывании овощеводами-любителями и в мелкотоварном производстве.

Читать далее