Формирование урожая батата

Нравится
Сегодня 2 августа – поворот на осень. Да в условиях Хакасии лето короткое, в августе ночи, и особенно утренники, прохладные, да и днем температура не выше 20-25°С. Такие условия благоприятны для возделывания овощных растений умеренной зоны: капусты, картофеля, лука, моркови, свеклы, но не батата. Однако надежда на пленочную мульчу, которая будет сохранять тепло в ночное время. А вообще в Сибири этим летом стояла жаркая погода до 30-35°С, влаги нашему батату также хватало (регулярно проводили поливы). Батат сформировал большую вегетативную массу. Сегодня, чтобы «освободить» Белый неизвестный, пришлось обрывать листья у Победы 100, которая формирует длинные плети.

Рис. 1. Сорт Победа 100 (02.08.2012г.)

Рис. 1. Сорт Победа 100 (02.08.2012г.)

Возвращаясь к нашему разговору в июле необходимо отметить, что многие авторы отмечают прямую зависимость между площадью листьев и урожайностью клубней батата (только конечно не в средней полосе России). Так, например У.Х. Акрамов (2005) на основании исследований проведенных в Таджикистане выявил зависимость между площадью листьев и урожайностью клубней батата. При этом сухая биомасса листьев (84,7 г), ветвей (63,2 г), стебля (94 г) и частично черешков (34,7 г) в фазе созревания имели приблизительно равную величину с сухой биомассой клубней (286 г). Выводы он сделал на основании изучения двух сортов батата Первенец СССР и Абхазский.

Однако существует такое понятие, как «оптимальная площадь листовой поверхности» в расчете на единицу площади поверхности почвы, величина которой для каждой культуры определена. Очень хорошо об этом говорит А. Г. Амирджанов (1963): «Увеличение площади листьев после установления оптимального соотношения между урожаем и листовой поверхностью не влияет на величину урожая, которая продолжает оставаться неизменной. Когда ассимилирующая площадь превысит величину оптимума, избыточное количество ассимилянтов остается в листьях, тормозя ассимиляционный процесс».

Да в условиях Хакасии, когда при длинном дне в июне и июле батат формирует избыточно большую вегетативную массу, необходимо увеличивать площадь питания, по крайней мере, в два раза, по сравнению с рекомендованной схемой 70х30 см.

Кстати новые сорта батата Джорджия Джет, Тайнунг 65, Бушбок, О’Генри, Толия отличаются меньшим развитием надземной массы, чем Победа 100 (рис. 2,3). Что конечно очень хорошо!

Рис. 2. Батат новых сортов (этикетки практически не видно) без пленочной мульчи в окружении сорта Победа 100

Рис. 2. Батат новых сортов (этикетки практически не видно) без пленочной мульчи в окружении сорта Победа 100

Рис. 3. Вегетативная масса новых сортов батат в парнике на мульче из пленки значительно меньше, чем сортов Толия (цветет) и Победа 100

Рис. 3. Вегетативная масса новых сортов батат в парнике на мульче из пленки значительно меньше, чем сортов Толия (цветет) и Победа 100

При этом у некоторых сортов отмечается наступление фазы бутонизации: О’Генри, Бушбок; фазы цветения: Толия – 19 июля, Джорджия Джет – 31 июля появился первый цветок (рис. 4). Тайнунг 65 находится в вегетативной фазе развития (не собирается цвести), как и Победа 100 и Белый неизвестный.

Tolia
Tolia

О’ Henry
О’ Henry

Georgia Jet
Georgia Jet

Bushbok
Bushbok

Рис. 4. Переход сортов батата к генеративному развитию

С началом фазы бутонизации и цветения увеличивается накопление в растении пластических веществ, то есть начинается формирование клубней. А как у нас ??? У новых полученных в этом году сортов опасно повредить корневую систему. Победа 100 формирует клубни на глубине около 10 см, сейчас их трудно найти. Мы раскопали два куста батата сорта Белый неизвестный, который формирует клубни каплевидной формы у поверхности почвы, непосредственно под кустом. Нашей радости не было предела! Масса клубня растения в «абсолютно открытом грунте» около 80-100 г, на пленочной мульче существенно больше (рис. 5). На клубне хорошо видна глубокая трещина, что является результатом неравномерного увлажнения — жаркая сухая погода в июле, когда днем влажность воздуха 0% и последующие обильные ливневые дожди.

Думаю, это прогноз на не плохой урожай батата в этом году.

Рис. 5. Формирование клубней батата сорта Белый неизвестный (02.08.2012г.) в «абсолютно открытом грунте» Рис. 5. Формирование клубней батата сорта Белый неизвестный (02.08.2012г.) на мульче из пленки
Рис. 5. Формирование клубней батата сорта Белый неизвестный (02.08.2012г.):

слева – в «абсолютно открытом грунте»; справа – на мульче из пленки.

Кстати о помидорах. Второй раз возвращаясь сегодня к прошлой нашей статье за июль, хотелось показать фото помидоров, выращенных на нашем участке в открытом грунте (рис. 6). Сорт неизвестный, народной селекции. Спелые плоды собираем с середины июля. Минусинская котловина, где расположена большая часть Республики Хакасии, отличается благоприятными условиями для возделывания томатов. В соседнем городе Минусинске (25 км от Абакана) ежегодно традиционно проходит праздник Красноярского края «День минусинского помидора». В прошлом году в номинации «Минусинский чемпион – 2011» победил помидор весом 2, 146 килограмма.

Рис. 6. Томаты неизвестного сорта народной селекции («Большие») на нашем участке (02.08.2012г.) Рис. 6. Томаты неизвестного сорта народной селекции («Большие») на нашем участке (02.08.2012г.)

Рис. 6. Томаты неизвестного сорта народной селекции («Большие») на нашем участке (02.08.2012г.)

А если такие помидоры, то почему бы не бататы?

3 комментария: Формирование урожая батата

  • Светлана говорит:

    Бататы классные! Помидоры — это тоже хорошо, но бататы шикарные!!! Ждем урожай! 😀

  • Антон говорит:

    Добрый день!

    Хотел бы узнать о возможности рассылки посадочного материала батата по почте. Если этим занимаетесь. Живу я в Краснодарском крае.

  • Акимова Ольга говорит:

    Здраствуйте Антон! Рассылкой батата мы не занимаемся, из-за нехватки времени. Могу порекомендовать сайт бататовода в Краснодарском крае, где мы изначально приобрели клубни сорта Победа 100 (http://batat.bos.ru/tecnonogy.htm). Другие сорта мы только начали изучать в этом году.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *